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汴市監食藥稽查食罰〔2019〕06號
發布日期:2019-12-23訪問次數: 信息來源:開封經檢支隊字號:[ ]


開封市市場監督管理局

行政處罰決定書

                     市監食藥稽查食罰201906

當事人示范區司風禮熟食店                                               

主體資格證照名稱營業執照社會統一信用代碼:                                 

統一社會信用代碼(注冊號)92410211MA41RKEQ95                                    

住所(住址)金明區金明組團2號樓3單元1號                                          

法定代表人(負責人、經營者司風禮                                    

身份證(其他有效證件)號碼410223196609216530                           

聯系電話 13937875323                

聯系地址金明區金明組團2號樓3單元1號                                             

2019 年 10月18日 ,我局接國家食品安全抽檢檢測信息系統通知,開封市食品藥品檢驗所 食品安全監督抽檢檢驗報告 №:KFGC20190343顯示: 示范區司風禮熟食店,2019-09-12在制作油炸鴨子煎炸過程用的油,經抽樣檢驗,酸價(KOH),mg/g ,標準指標≤5,實測值6.2,檢驗依據 GB 5009.229-2016(第一法),酸價(KOH)項目不符合 GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》要求,檢驗結論為不合格。

該熟食店位于金明區金明組團2號樓3單元1號,屬我局管轄區域,2019年10月18日,我局執法人員把檢驗報告單送往該熟食店,當事人對報告書的真實性和檢驗結果無異議,隨對該公司立案進行調查。   

該熟食店在制作油炸鴨子煎炸過程用都是從鴨子身上油炸時烤出來的;電加熱爐鍋里的油倒入另外一個容器中晾一晾、澄一澄,然后把電加熱爐鍋底部粘鍋部分清除,再把容器中經過沉淀去渣無雜質清亮的烹飪油倒入電加熱爐鍋里,多余出來的油及油渣則倒入廢油桶里;

2019年09月12日,該熟食店加工制作100只香酥鴨,營業收入2000元;                                                                                                            

上述事實,主要有以下證據證明:

1.營業執照、河南省食品小經營店登記證編號復印件2份2頁,證明該熟食店已取得合法的食品生產經營資質;              

2.熟食店負責人身份證復印件,證明接受調查人身份合法;          

3.執法人員制作的《現場檢查筆錄》、《責令整改通知書》、《詢問通知書》、《當事人送達地址確認書》、《詢問筆錄》5份10頁,證明公司的違法事實;

4、該熟食店提交的整改措施,證明對生產經營不合格食品進行整改;

5、開封市食品藥品檢驗所 食品安全監督抽檢檢驗報告№:KFGC2019034316頁,證明示范區司風禮熟食店2019-09-12批次生產經營使用危害人體健康的制作油炸鴨子煎炸過程用油酸價項目不符合食品安全國家標準。

 2019 1111日,我局執法人員對該公司下達行政處罰聽證告知書》(汴市監食藥稽查聽告〔2019〕06),依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十一條、第三十二條、第四十二條第一款,以及《市場監督管理行政處罰聽證暫行辦法》第五條的規定,告知其熟食店有權進行陳述、申辯,并可要求舉行聽證。

你熟食店自收到本告知書之日起三個工作日內未行使陳述、申辯權,未要求舉行聽證,視為放棄此權利。                                                    

你熟食店的行為違反了河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例第十三條第一款:“禁止小作坊、小經營店和小攤點使用下列原料生產加工食品:”第(八)項:“其他不符合食品安全標準或者法定要求的食品原料。”之規定。

依據河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例第四十四條第一款:違反本條例規定,小作坊和小經營店有下列行為之一,由縣級人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得,沒收不符合食品安全標準和要求的食品和食品原料,處一萬元以上十萬元以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業:”第項:使用禁止使用的原料生產加工食品的;”之規定。

建議處罰如下:

1、沒收2019-09-12批次制作油炸鴨子當天違法銷售金額二千元整(¥2000.00);

2、罰款人民幣壹萬貳仟元整(¥12000.00)。

請在接到本處罰決定書之日起15日內將罰沒款繳到開封市財政局非稅收入財政專戶,以下任何一家銀行:

(一)中原銀行開封西區支行,賬號:5001880300010;

(二)中國銀行汴京橋支行,賬號:254624326312;

(三)工商銀行鼓樓街支行,賬號:1703020309049036297;

(四)建設銀行開封金明支行,賬號:41001555519050000221;

(五)農業銀行開封鼓樓支行,賬號:094101040020847;

(六)郵政銀行開封中心支行,賬號:100318662440010001;

(七)浦發銀行開封分行,賬號:18610157400000165;

(八)交通銀行開封分行,賬號:582002113018010053256;

(九)汴京農商行,賬號:00000114927200366012;

逾期不繳納罰沒款的,根據《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條第一項的規定,每日按罰款數額的3%加處罰款。

如不服本處罰決定,可在接到本處罰決定書之日起60日內向河南省市場監督管理局局或者開封市人民政府申請行政復議,也可以于6個月內依法向金明區人民法院提起行政訴訟。逾期不申請行政復議,也不提起行政訴訟,又不履行本處罰決定的,我局并將依法申請人民法院強制執行。                                                                                   

                

 

                  開封市市場監督管理局

                   (印 章)

             

 

                        201912 20

 

(市場監督管理部門將依法向社會公示本行政處罰決定信息)

 

本文書一式份, 份送達,一份歸檔, 





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